イタリア X 料理

おのPベーガン料理で有名なフムスを作りましょう！ ひよこ豆を使う料理ですね。イタリア語ではチェチ（Ceci）。よくファリナータとしていただくなじみのある豆ですね。うささん おのPそうそう、今回は乾燥チ ...

おのP今日は初夏から夏にかけて旬の素材、花ズッキーニのフリットよ。 わー、最近日本でもだんだん見かけるようになったズッキーニ。花も食べられるんですね。うささん おのPそう、フリットにして食べるのが定番 ...

おのP今日はいよいよノンナ（おばあちゃん）のレシピのご紹介です。 孫も大好き、鶏レバーを使ったリゾットですよ。 鶏レバー最近食べてないなー。手間がかかる上に味が、、、悩む人 おのPとにかくノンナの鶏レ ...

  おのP今日はイタリアの子供たちが大好きなインゲンのジェノベーゼパスタを紹介するね。イタリア語ではPasta al pesto con fagiolini（パスタ アル ペスト コン ファ ...

  困った人ゴールデンウィークもそろそろ終盤、外に出られないし、家ご飯もワンパターン化。簡単にできて目新しい料理ないかな？ それなら材料たったの３つでできる本場イタリアのチーズリゾットはどう ...