イタリア X 料理

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【50代】もしかしてタンパク質不足?何をどれだけ食べればよいか

2020/11/29    , ,

悩む人50代に入り、最近疲れやすく、夜もよく眠れません。あまり食べていないのに太りやすくなりました。すぐイライラしてしまうし、逆に意味もなく不安になったり。年だから仕方ないのかな? そうですね、わたし ...

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【今が旬!】やめられない止まらない花ズッキーニのフリット|本格イタリアン

Masumi今日は初夏から夏にかけて旬の素材、花ズッキーニのフリットよ。 わー、最近日本でもだんだん見かけるようになったズッキーニ。花も食べられるんですね。うささん Masumiそう、フリットにして食 ...

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おいしすぎる!ノンナの鶏レバーのリゾット|鉄分たっぷり

Masumi今日はいよいよノンナ(おばあちゃん)のレシピのご紹介です。 孫も大好き、鶏レバーを使ったリゾットですよ。 鶏レバー最近食べてないなー。手間がかかる上に味が、、、悩む人 Masumiとにかく ...

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【イタリア家庭料理の定番】簡単・おいしい!インゲンのジェノベーゼパスタ

  Masumi今日はイタリアの子供たちが大好きなインゲンのジェノベーゼパスタを紹介するね。イタリア語ではPasta al pesto con fagiolini(パスタ アル ペスト コン ...

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【本場イタリア】チーズリゾット|材料3つ‼

  困った人ゴールデンウィークもそろそろ終盤、外に出られないし、家ご飯もワンパターン化。簡単にできて目新しい料理ないかな? それなら材料たったの3つでできる本場イタリアのチーズリゾットはどう ...

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